Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солёная красная рыба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Vladimirovna Kustova
Домашняя солёная рыбна намного вкуснее покупной☝️.
1 рыбина 3 кг
Ингредиенты
- Целая рыба 3-4 кг весом
- Соль 10 ст.л
- Сахар 5 ст.л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рыбу разделать. Вынуть все косточки, очистить от плёнок. Промыть.
2
Ставим перед собой селёдочницу или любую тарелку.
3
Нарезаем ломтики рыбы и выкладываем в один слой. Посыпаем солью (примерно- по 0,3 ч.л. на каждый кусочек). Я солю на глаз прям из баночки посыпаю по всей поверхности тонким слоем. Рыба лишнюю соль не впитает☝️.
4
Затем посыпать сахаром немножко, прям щепотку по всей поверхности.
5
Далее нарезаем ломтики рыбы, выкладываем вторым слоем. Снова посыпаем солью и сахаром. Так можно делать сколько угодно слоёв.
6
Обернуть тарелку пленкой. Поставить в холодильник на 1 сутки. Затем открыть плёнку, полить маслом без запаха. И можно кушать 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821948
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
