avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Соленая красная рыба (Гравлакс со свеклой)

Соленая красная рыба (Гравлакс со свеклой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор
Гравлакс - это скандинавская закуска из красной рыба в засолке в свекле. Очень...

Ингредиенты

  • Красная рыба 500 гр.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1,5 ст. л.
  • Свёкла 1 шт.
  • Цедра одного лимона
  • Хрен 15 гр.
  • Водка 15 мл.

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
🎄Натереть свеклу на мелкой терке. К свекле добавить соль, сахар и цедру лимона. Перемещать. Отставить на 5 - 10 минут.
2
🎄У рыбы снять кожу и убрать кости. Рыбу обработать водкой. Натереть хреном.
3
🎄На пищевую пленку выложить ½ часть свеклы. Сверху выложить рыбу. Закрыть рыбу 2 частью свеклы. 🎄Плотно завернуть рыбу. Установить груз. 🎄Убрать в холодильник на 12 часов.
4
🎄По истечению времени - убрать свеклу, промыть и просушить рыбу. 🎄Тонко нарезать рыбу.
5
Наша СОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА готова! Приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
7
2
2
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Очень оригинальный рецепт!
1 мая 2024 г.
Ответить