Солёная красная рыба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Солю так любую красную рыбу (сёмга, форель, горбуша, кижуч (на фото))
@cinderella_smart
24 ч 30 мин
10 порций
Ингредиенты
рыбы 1 кг
крупной соли 2 ст.л.
сахара 1 ст.л.
горошин чёрного перца 7
лимона 1/4 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу промыть, очистить от чешуи, выпотрошить, обсушить, разрезать вдоль хребта.
2
Перец горошком измельчить, смешать с солью и сахаром.
3
Рыбу выложить в ёмкость, пересыпать смесью соли, сахара и перца со всех сторон, сбрызнуть соком лимона. Убрать в холодильник на сутки.
4.861595
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!