Солёная красная рыба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Про рыбу одно знаю: что есть её лучше, чем чистить.
20 минут
Ингредиенты
красной рыбы (любой, горбуша, семга, форель, кета) 1 кг
соли 2 ст. ложки
ложка сахара 1 ст.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Если у вас целая тушка рыбы, то отрезаем голову, отделяем хребет, хвост, плавники. Смешиваем в тарелочке соль и сахар. Обваливаем в этой смеси филе рыбы и выкладываем в стеклянный лоток. Накрываем фольгой, плотно прижав к рыбе. Ставим лоток в холодильник. Через два дня рыба готова! Нарезаем на тонкие ломтики и выкладываем на батон смазанный сливочным маслом или готовим салат с красной рыбой, а можно и просто кушать! Приятного аппетита!
4.841762
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!