Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,052 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шаверма с куриным филе v 2.0
лаваш армянский тонкий, масло подсолнечное, помидоры, огурцы маринованные, сыр твердый, укроп, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый, грудка куриная, паприка копченая, яйцо куриное, кавказские травы, зира
recipe-author-avatar
Крендель Плюшкин
Шаверма с куриным филе v 2.0
award-icon award-icon award-icon award-icon
Песочный пирог со сметанной заливкой
яичный желток, сахар, вода, масло растительное, белок, сметана, ягода
recipe-author-avatar
Окрылённая Яна
Песочный пирог со сметанной заливкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ
говядина, свекла, картофель, капуста, морковь, лук, томатная паста, масло растительное, уксус, вода
recipe-author-avatar
Полина
Борщ
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощи, тушённые в мультиварке
морковь, картофель, кабачок, тыква, помидоры в томатном соку, дядя ваня, масло сливочное, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Маргарита Носова
Овощи, тушённые в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печенье "Синнабон"
масло сливочное, сахар, ваниль, мука, пищевая сода, кефир, растопленное, корицы
recipe-author-avatar
Юлия
Печенье "Синнабон"
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кролик с овощами запечённый в духовке
кролик, картофель, морковь, баклажан, перец, грибы, помидоры, кабачок, чеснок, лук, соль, специи, сметана
recipe-author-avatar
Оксана
Кролик с овощами запечённый в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Компот из  чёрной смородины за 5 минут
смородина, яблоко, сахар, вода, корица
recipe-author-avatar
꧁Оксана꧂
Компот из  чёрной смородины за 5 минут
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лосось в сливочно-чесночном соусе
лосось, сливки, помидоры черри, чеснок, лук, специи, сыр, масло сливочное, соль, лимон
recipe-author-avatar
Готовим с Ксю
Лосось в сливочно-чесночном соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печенье альфахорес
масло сливочное, сахарная пудра, кукурузный крахмал, мука, вареная сгущенка
recipe-author-avatar
Елена Бессарабова
Печенье альфахорес
award-icon award-icon award-icon award-icon
САЛАТ на праздничный стол в виде ЗАКУСОЧНОГО ТОРТА Из продуктов, которые вы всегда найдёте зимой
грудка куриная, яйцо куриное, чернослив, сыр, грецкий орех, граната, соль, лавровый лист
recipe-author-avatar
Дневник Неплохой Хозяйки ✈️
САЛАТ на праздничный стол в виде ЗАКУСОЧНОГО ТОРТА Из продуктов, которые вы всегда найдёте зимой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладушки на кефире запечённые
мука, кефир, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, сода, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Эленька
Оладушки на кефире запечённые
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофель «пальчики оближешь»
картофель молодой, чеснок из расчёта на картофелину, бекон по на картофелину, соль
recipe-author-avatar
Лелик🏃‍♂️ ✈️
Картофель «пальчики оближешь»

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!