Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,099 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заготовка свеклы на зиму
свекла, лук, масло растительное, уксус, сахар, соль, паприка, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Заготовка свеклы на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриная запеканка "Черри Блоссом"
куриное филе, яйца, майонез, сыр, помидоры черри, специи, соль
recipe-author-avatar
Полина🤎
Куриная запеканка "Черри Блоссом"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощной салатик
помидоры черри, капуста пекинская, зелень, перец болгарский, подсолнечное масло, соль
recipe-author-avatar
Настя Филиппова
Овощной салатик
award-icon award-icon award-icon award-icon
Помидоры с базиликом
помидоры, базилик, гранатовый соус
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Помидоры с базиликом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Десерт Клубничные дед морозики
клубника, сливки, сыр сливочный, сахар, молоко холодное, сгущенка, шоколад растопленный, нос
recipe-author-avatar
Натали. www.instagram.com/natalija.x
Десерт Клубничные дед морозики
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельно-свекольный салат с сельдью
свекла, картофель, сметана, масло оливковое, неострая горчица, цедра лимона, лимонный сок, соль, перец, шнит-лук, селедочка
recipe-author-avatar
Инна
Картофельно-свекольный салат с сельдью
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жаркое из курицы с картофелем
куриное филе, картофель, лук, морковь, вода, сметана, масло растительное, приправы, паприка молотая, перец черный молотый, соль, зелень петрушки
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Жаркое из курицы с картофелем
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекская лепёшка 🫓 как из тандыра
мука, вода, сахзам, соль, дрожжи, масло растительное, кунжут, яйцо
recipe-author-avatar
Анатолий Печенька 🍪
Узбекская лепёшка 🫓 как из тандыра
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свиная корейка в духовке (Pork loin in the oven)
свиная корейка, соль адыгейская, паприка копченая, перец черный молотый, бальзамический уксус
recipe-author-avatar
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Свиная корейка в духовке (Pork loin in the oven)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медовик нежный
мука, мед, сахар, масло сливочное, сода, яйца, Крем:, жирная сметана, сливки, сахарная пудра, сыр творожный
recipe-author-avatar
Nata
Медовик нежный
award-icon award-icon award-icon award-icon
🔹МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК в сливочно-чесночном соусе с РИСОМ на гарнир
морской гребешок, масло сливочное, сливки, чеснок, соль, перец, сушеные травы, рис
recipe-author-avatar
Наталья Косман
🔹МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК в сливочно-чесночном соусе с РИСОМ на гарнир
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бисквитный рулет
яйца, сахарная пудра, мука, ванилин, кукурузный крахмал, разрыхлитель, мед, вода, ягодный джем, сливки
recipe-author-avatar
instagram ➡️ ms.mague ✈
Бисквитный рулет

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!