
ORANGE COOKIES или АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
идеальное удовольствие 👌: нежное, мягкое, невероятно цитрусовое и ароматное!!! Вот,...
Ингредиенты
- Для теста
- Муки 300 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Сахара 80 г
- Слив масла 50 г
- Сметаны 3 ст. л.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Для начинки:
- Апельсин 1 шт.
- Кукурузного крахмала 20 г
- Сахара 100-120 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для теста: 50 гр размягченного сливочного масла растереть с 80 гр сахара. Добавить 1 яйцо, 3 ст л сметаны, 3 ст л растительного масла, щепотку соли. Все смешать. Просеять 300 гр муки и 1 ч л разрыхлителя к остальным ингредиентам. Перемешать. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на полчаса.
2
В это время приготовить начинку: хорошо вымыть 1 апельсин. Вместе с кожей порезать на дольки, удалив все косточки. Сложить кусочки апельсина, 100 гр сахара (количество сахара в большую/меньшую сторону можно регулировать по вкусу) и 20 гр кукурузного крахмала в чашу блендера. Всё хорошо измельчить.
3
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Смазать тесто начинкой и аккуратно свернуть в рулет. Рулет порезать на кусочки 3-4 см. Выпекать 20 мин, до румяного цвета.
4
P.s. Это печенье идеально подходит к чаю или даже к кофе.
Надо печь!!! Я прям настаиваю! 💖



4.851708
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)