Как правильно отварить гречку - рецепты с фото

436 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованное сало в банке #заготовки
свиное сало, соль, сахар, душистый горошек, перец черный горошек, чеснок, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Елена
Маринованное сало в банке #заготовки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с морской капустой, кальмарами и морковью #ПП
морская капуста, кальмары, красный лук, морковь, уксус, масло оливковое, соль, перец
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Салат с морской капустой, кальмарами и морковью #ПП
award-icon award-icon award-icon award-icon
Простой рецепт гречки с мясом
Ингредиенты:, лук, крупа, соль, специи, морковь, мякоть говядина, томатный соус, масло растительное
recipe-author-avatar
🌹💞elena💞🌹 💞💞💞💞
Простой рецепт гречки с мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лагман или рагу
свинина, картофель, кабачки, лук, помидор, морковь, чеснок, зелень, специи какие вам нравятся, томатная паста
recipe-author-avatar
Диана
Лагман или рагу
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладьи на кефире
кефир, яйца, сахар, сода, мука, соль
recipe-author-avatar
Рататуй Тимурович
Оладьи на кефире
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
Советы по правильной обработке продуктов, улучшению текстуры и вкуса, неожиданные способы сократить время готовки.
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мой борщ
мясо на косточке, картофель, лук, свекла, морковь, чечевицы, шинкованная капуста, томатная паста, горошек перец, лавровый лист, уксус, сало, чеснок, укроп, сметана, соль, сахар
recipe-author-avatar
Ольга Март
Мой борщ
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вареные раки
свежие раки, вода, сухой укроп большой, горошек перец, соль, масло растительное, сметана, лимон, зелень
recipe-author-avatar
Светлана Коновалова
Вареные раки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорада, фаршированная жюльеном из овощей
дорады, репчатый лук, перец болгарский, морковь, кабачок, краснокачанная капуста, имбирь, масло оливковое, зеленый горошек, масло сливочное, соль, перец, тимьян, лимон, сливки
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Дорада, фаршированная жюльеном из овощей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Супер-сочная жареная корейка на косточке
свиная корейка на косточке, соль, перец черный, розовый перец, кориандр, сушеный тимьян, масло растительное, чеснок
recipe-author-avatar
Денис Алентьев
Супер-сочная жареная корейка на косточке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашняя шаурма
филе куриное, йогурт сливочный, масло растительное, лимон, кефир, сменан, чеснок, огурец, соль, перец, паприка, зира, кориандр
recipe-author-avatar
Тим Ян
Домашняя шаурма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фаршированная щука
щука, лук репчатый, лимон, соль перец розмарин, нитка с иглой
recipe-author-avatar
Лариса
Фаршированная щука
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гусь, запеченный в духовке
гусь, майонез, горчица, мед, яблоки, чернослив, лимон, перец, соль
recipe-author-avatar
Сергей Затолокин
Гусь, запеченный в духовке

Как правильно отварить гречку

Гречневая крупа — настоящая королева здорового питания, богатая белком, железом и клетчаткой. Правильно отваренная гречка сохраняет все полезные свойства, обладает нежным вкусом и идеальной рассыпчатой структурой. Секрет идеальной гречки начинается с выбора крупы: лучше отдать предпочтение ядрице высшего сорта с цельными зернами. Перед варкой крупу рекомендуется перебрать и промыть под проточной водой, чтобы удалить возможную пыль и примеси. Варить гречку можно как на воде, так и на бульоне — это придаст блюду более насыщенный вкус. Классическая пропорция — 1 часть крупы на 2 части жидкости. Важно довести воду до кипения, добавить крупу, убавить огонь и варить под крышкой 15–20 минут без помешивания. Готовая гречка — универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами или грибами. Её можно подавать с маслом, зеленью или обжаренным луком для более яркого вкуса. Попробуйте сварить гречку по всем правилам — и вы откроете для себя этот простой, но такой полезный продукт с новой стороны!