лечо 1,180 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
Лечо
томатная паста, вода, сахар, масло растительное, соль, Основа:, перец сладкий, морковь, томаты, уксус
recipe-author-avatar
Julia Cocci
Лечо
Лечо
помидоры, перец болгарский, морковь, лук, сахар, чеснок, лавровый лист, перец черный горошек, соль, уксус, масло растительное
recipe-author-avatar
Ольга Бондаренко
Лечо
Лечо
кабачки, помидоры, перец болгарский, морковь, лук, чеснок, масло растительное, уксус, соль, сахар
recipe-author-avatar
gotovimvkysno7
Лечо
Лечо из помидор и перца
перец обычный, помидоры, масло растительное, петрушка, чеснок, уксус, соль, сахар, лавровый лист, горошек перец
recipe-author-avatar
Теми Амбассадор
Лечо из помидор и перца
Лечо из помидор и перца
помидор, перец болгарский, сахар, чеснок, соль
recipe-author-avatar
Полина🤎
Лечо из помидор и перца
Лечо на зиму
помидор, морковь, чеснок, соль, сахар, масло растительное, перец болгарский, уксус, приправа аджики, приправа паприки
recipe-author-avatar
Светлана Трембова 🏃‍♂️
Лечо на зиму
🌶Лечо из болгарского перца и моркови
помидоры, болгарский перец, морковь, сахар, масло растительное, соль, уксус, перец чёрный горошком, паприка молотая, лавровыи
recipe-author-avatar
Оксана
🌶Лечо из болгарского перца и моркови
Лечо по-новому
лук, перец болгарский, томат, уксус, перец горький, чеснок, масло растительное, сахар, соль
recipe-author-avatar
Елена
Лечо по-новому
Лечо
помидор, лук, морковь, перец болгарский, уксус, масло растительное, сахар песок, соль, перец острый, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Люда
Лечо
Лечо в мультиварке 😋
перец болгарский, помидоры спелые, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, соль, сахар, масло растительное, уксус
recipe-author-avatar
Ольга Крас
Лечо в мультиварке 😋
Лечо "Анкл Бенс"
помидор, перец, морковь, лук, сахар, соль, масло растительное, уксус
recipe-author-avatar
Марина
Лечо "Анкл Бенс"
Лечо Беспроблемное
перец сладкий, томатная паста, вода, соль, перец
recipe-author-avatar
Оксана Лучанинова
Лечо Беспроблемное

Лечо: пошаговые рецепты с фото

Лечо — это популярное блюдо во многих странах Восточной и Южной Европы, а также в ряде других регионов. Оно представляет собой тушеное овощное рагу с томатами, перцем, луком и другими ингредиентами. Лечо обладает ярким вкусом, сочной текстурой и ароматом специй, которые придают блюду неповторимый вкус. Для приготовления лечо используются свежие овощи, такие как сладкий перец, помидоры, лук, морковь, чеснок и иногда баклажаны. Основу блюда составляют томаты - свежие или консервированные, которые придают лечо характерный кисло-сладкий вкус и насыщенный цвет. При приготовлении лечо важно правильно нарезать овощи: перец обычно режут крупными кусками, лук - полукольцами, а морковь - соломкой. Томаты можно разделить на дольки или измельчить в блендере в зависимости от предпочтений. Один из важных моментов при приготовлении лечо - это тщательное тушение овощей на медленном огне. Таким образом, овощи не только будут мягкими и сочными, но и насытятся ароматами специй и томатов. Важно также следить за консистенцией блюда - лечо должно быть густым, но не слишком жидким. При приготовлении лечо можно экспериментировать с добавлением различных специй и трав, таких как паприка, базилик, куркума, чили, орегано и другие. Это позволит придать блюду дополнительные оттенки вкуса и создать уникальный аромат. Рекомендуется тщательно смешивать овощи и специи во время приготовления лечо, чтобы обеспечить равномерное проникновение вкусов и ароматов. Также важно не перетушить овощи, чтобы сохранить их сочность и сохранить все полезные витамины и минералы. Лечо можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо, которое подается с хлебом или картофелем. Это вкусное и полезное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям своим ярким вкусом и аппетитным видом. Приготовление лечо - это отличный способ насладиться простотой и вкусом овощных блюд. Следуя основным принципам приготовления и экспериментируя с ингредиентами, можно создать свой неповторимый рецепт этого вкусного блюда, которое станет излюбленным угощением для всей семьи.