Лечо Беспроблемное

Name: Лечо Беспроблемное
Ingredients: Перец сладкий; Томатная паста; Вода; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Natalia Mikhailova ✈

Здравствуйте, сделала лечо по вашему рецепту, правда перцев у меня примерно 1,5 кг, т.к это большой объем и я посчитала, что перцы должны быть все покрыты томатом. Надеюсь, что получилось неплохо, позже попробуем.

Добавить
фотоотзыв

Автор Оксана Лучанинова

Очень простой рецепт. Минимум ингредиентов и времени! Перец, качественная томатная...

Ингредиенты

Перец сладкий 3 кг
Томатная паста 400 грамм
Вода
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть, почистить перцы. Порезать так, как вам будет удобно кушать.

Развести томатную пасту в большой кастрюле, у меня 400 грамм. Довести водой, чтобы было чуть больше литра сока. Соль, сахар по вкусу. Специи по вашему желанию. Довести до кипения на медленном огне.

Засыпать порезанный перец в кипящий сок. Тушим 40 минут на медленном огне с закрытой крышкой. Изредка открываем крышку и перемешиваем.

Когда время вышло, раскладываем по стерилизованным горячим банкам. Обычно я держу баночки на готове в микроволновке или духовке, чтобы были горячими. Закрываем, переворачиваем, укрываем. Всё!

...