Лечо из огурцов с болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#заготовки Обычно я готовлю лечо по традиционному рецепту. В этом году решила...
Ингредиенты
огурцы 1 кг
помидоры 500 г
болгарский перец 300 г
сахар 90 гр
соль 10-15 гр
растительное масло 50 мл
уксус 9% 50 мл
чеснока 2-3 зубчика
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Огурцы нарезать кружочками.
2
Болгарский перец средними полосками.
3
Томаты нарезать на кусочки и пробить блендером в пюре.
4
Томат перелить в кастрюлю. Добавить болгарский перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок выдавленный через пресс. Перемешать, довести до кипения. После накрыть крышкой и варить на маленьком огне 10-15 минут.
5
Добавляем огурцы и уксус. Перемешиваем аккуратно. Закрываем крышкой и варим 5-6 минут на маленьком огне.
6
Разливаем в стерилизованные еще горячие банки. Закупориваем крышками.
7
Переворачиваем, укутываем теплым. И оставляем так до полного остывания.
8
Приятного аппетита! Зимой будет вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
10
1
5
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!