Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо из огурцов, помидоров и перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
Лечо из огурцов, помидоров и перца готовить просто и не требует больших временных...
1 час
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
53
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
8 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Огурцы 1 кг
- Помидоры 0,6-0,7 кг
- Болгарский перец 350-400 г
- Сахар 100 г
- Соль 17 г
- Растительное масло 60 мл
- Уксус 9% 50 мл
- Чеснок 5 зуб.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Помидоры измельчить блендером. Вылить в кастрюлю для варки. Хорошо чтобы кастрюля была с толстым дном.
2
Болгарский перец очистить, нарезать полосками. Огурцы кружками. Чеснок натереть на мелкой терке.
3
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок. Перемешать, варить после закипания 15 минут на среднем огне (чтобы слегка кипело).
4
После истечения времени высыпаем огурцы, добавляем уксус. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим 5-7 минут.
5
Готовое лечо раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном, укрываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания. Из данного количества продуктов у меня получилось 2 банки по 680 г и 1 банка 500 г.
Остывшие банки храним в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811996
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
3
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
