Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп по -"гавайски"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Митякова
Очередной экспромт... Нашла в недрах морозильной камеры гавайскую смесь и копчёную...
1 час 10 минут
9-11 порций
Ингредиенты
- Воды для бульона 2-2,5 л
- Копчёной грудинки 300 г
- Гавайской смеси 1 пак.
- Картофелины 2-3
- Морковь 1
- Луковица 1
- Перчик чили 1
- Чеснока 2-3 зуб.
- Лечо 100-150 г
- Л/листа 1-2 шт.
- Черного перца 3-4 горош.
- Гвоздика 1
- Зелень по вкусу,
- Соль, перец по вкусу,
- Растительное масло для зажарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Копчёную грудинку нарезать на кусочки среднего размера, залить водой, добавить л/лист, перец горошком, гвоздику, сварить бульон.
2
Картофель очистить, нарезать брусочками, морковь очистить, натереть на тёрке, луковицу очистить, мелко нарезать, из перца чили удалить семена, мелко нарезать, зелень мелко нарезать, чеснок очистить, пропустить через пресс.
3
В готовый бульон добавить нарезанный брусочками картофель, варить 8-10 минут, затем добавить гавайскую смесь, варить ещё 5-7 минут.
4
Пока варится суп, сделаем зажарку на растительном масле из лука и моркови, затем к зажарке добавить перец чили и лечо, протушить 2-3 минуты.
5
Готовую зажарку добавить в суп, варить 5-7 минут. По истечении времени добавить нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить по вкусу, дать прокипеть ещё пару минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921092
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
