2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Лечо из перца с помидорами и кабачком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Макарова / Амбассадор
Лечо из болгарского перца с помидорами и кабачком, очень вкусная закуска из осенних...
45 минут
7 порций
4
Ингредиенты
- Перца болгарского 300 г
- Кабачок 200 г
- Помидор 200 г
- Луковица 1
- Чеснока 3 зуб.
- Растительного масла 60 мл
- Уксуса столового 9% 60 мл
- Сахарного песка 60 г
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Помыть и почистить овощи. Кабачок я заменила цукини, порезать на кубики.
2
Лук порезать полукольцами. Перец болгарский порезать.
3
Помидоры порезать, измельчить блендером. Чеснок измельчить.
4
Приготовить маринад. Смешать масло, уксус, соль и сахар. Прогреть до полного растворения сахара и соли.
5
В кипящий маринад опустить кабачки, варить 10 минут, добавить перец, варить 5 минут.
6
Затем добавить лук и тоже варить 5 минут.
7
Прокрученные помидоры влить к овощам, варить 5-10 минут.
8
В конце добавить измельчённый чеснок, за 5 минут до готовности.
9
Перелить в стерилизованную банку, закрыть крышку и перевернуть.
10
Приятного аппетита!!!
11
Рецепт есть на моем сайте семейные-рецепты.рф https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/zagotovki/lecho-iz-pertsa-s-pomidorami-i-kabachkom.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921141
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
