Обалденный салат из кабачков на зиму "Тещин язык"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Вкусный зимний салат, чем-то напоминающий лечо. Рекомендую и вам приготовить и...
Ингредиенты
- кабачков (чистый вес без шкурки и семян); 2 кг
- помидоров 1 кг
- болгарского перца 4 шт
- чеснока 2 головки
- острого перца 1 шт
- растительного масла 100 мл
- сахара или по вкусу 1 ст
- соли 2 ст.л
- уксуса 9% 2 ч.л
- перца горошком 10 шт
- гвоздик 5 шт
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Кабачки очистить, нарезать тонкими, длинными брусочками.
Всё остальное через мясорубку. Добавить к перекрученной массе все специи, масло, уксус, соль, сахар. Довести до кипения.
Как закипело, добавить кабачки и варить 30 минут, периодически помешивая.
Выложить салат горячим по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть, укутать.
Вот и всё. Очень быстро и очень вкусно!
Вкусной вам зимы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
