Салат из фунчозы и яичными блинчиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Naftz
приготовим обалденный корейский салат из стеклянный лапши "Фунчоза" с...
1 ч. 20 мин.
4 порции
5
Ингредиенты
- фунчозы 200 г
- яйца 2
- морковь 1 шт
- красного лука 0,5
- свежего огурца 1-2 шт
- болгарского перца 1 шт
- кунжута 3 ч. л.
- соль по вкусу
- сока лаймы 2 ст л
- соевого соуса 2 ст л
- растительного масла 3 ст л
- острого стручкового перца 1 шт
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке как для салата – обычно ее нужно положить в горячую (но не кипящую!) воду и оставить на 5–10 мин., после чего откинуть на дуршлаг, тщательно промыть холодной водой и обсушить.
2
Морковь и перец нарежьте тонкой соломкой, лук полумесяцем.
Пассеруйте овощи в разогретом растительном масле до мягкости несколько минут.
3
Свежий огурец нарежьте полосками одинакового размера.
4
Овощи со сковороды и нарезку огурца соедините в глубокой миске с лапшой.
5
В отдельную ёмкость вбейте яйца, интенсивно их расколотите венчиком или вилкой до получения однородного состава. Слегка приправьте смесь солью и перцем.
6
Сковороду, чуть-чуть смазанную растительным маслом, хорошо нагрейте и влейте на нее порцию яичного теста. Обжарьте блин на умеренном огне и переверните на вторую сторону.
7
Готовый яичный блин полностью остудите, после нарежьте короткими полосками одинаковой толщины.
8
Для салатной заправки смешайте в мисочке растительное масло, соевый соус, сок лайма. Можете добавить в заправку измельченный чеснок, ложечку меда.
9
Попробуйте, посолите салат, если нужно украсьте семенами кунжута. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
@Svetlana_Kravcenko спасибо😊
19 декабря 2022 г.
Ответить
@knit_house Какая у вас красивая подача блюд! Оооочень!💞👏
6 января 2023 г.
Ответить
@shmunkI Пиалы и салатники объемом 240, 360 или 480 мл
для порционной подачи салатов 🥰🥰
Для подачи зеленого салата например: ляйпцигская всячина,...
8 января 2023 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!