Салат Салат с овощами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат "Фунчоза"

Name: Салат "Фунчоза"
Yield: 2
Ingredients: Намотки лапша фунчоза; Морковь; Огурец; Перец болгарский; Чеснок; Кунжут; Сахар; Кориандр молотый; Соевый соус; Уксус 9%; Кунжутное масло; Оливковое масло; По вкусу перец чили; По вкусу зелень кинзы или петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#меню Салат из "стеклянной лапши" будет украшать стол как в праздники, так и в будни.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

3 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Намотки лапша фунчоза 2
Морковь 200 г
Огурец 200 г
Перец болгарский 200 г
Чеснок 3 зуб.
Кунжут 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Кориандр молотый 0,5 ч. л.
Соевый соус 6 ст. л.
Уксус 9% 3 ст. л.
Кунжутное масло 0,5 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
По вкусу перец чили
По вкусу зелень кинзы или петрушки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лапшу заварить кипятком на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Разрезать лапшу в миске ножом, так её легче перемешать.

Морковь натереть на корейской терке, огурец нарезать тонкой соломкой или тоже воспользоваться теркой. Перец нарезать тонко,чеснок и зелень порубить ножом.

Соединить соус, чеснок, уксус, сахар, кунжутное масло, кориандр, перец чили, кунжут, потолочь толкушкой. Лапшу и овощи залить соусом, перемешать. Приправить оливковым маслом, поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей посыпать зеленью и кунжутом.

Иногда я пользуюсь готовый заливкой для фунчозы, но все равно добавляю все ингредиенты, т. к. мне не достаточно остроты и аромата. 😋

...