avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Китайский домашний салат
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Китайский домашний салат

Рецепт с фото пошаговый

Добавить
фотоотзыв
Аватар
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Такой салат в китайских кафе (по крайней мере в нашем городе) назывался именно так,...
35-40 мин
много
42
2

Ингредиенты

  • капусты 450-500 гр
  • огурца 2-3 шт
  • крупная морковь 1
  • сладкий перец 1
  • зелёного лука 3-4 пера
  • чеснока 3-4 зубчика
  • грибов муэр 35 гр
  • фунчозы 100 гр
  • яйца 2
  • растительного масла 4-5 ст. л.
  • соевого соуса 4-5 ст. л.
  • рисового уксуса 3 ст. л.
  • сахара 1,5 ст. л.
  • устричного соуса 1 ст. л.
  • кунжутного масла 1/2 ч. л.
  • белого/чёрного перца 1/2 ч. л.
  • молотого кориандра 1/2 ч. л.
  • сушеного имбиря 1/3 ч. л.
  • чили порошка (по вкусу) 1 ч. л.
  • приправы "МаЛаСянь" 1 ч. л.

Шаги приготовления

Аватар
Аватар
Аватар
23
человека планируют готовить
1
Подготовим продукты.
2
Для начала зальём грибы кипятком, фунчозу готовим согласно инструкции на упаковке, я также заливаю кипятком на несколько минут, после чего откидываю на сито и промываю холодной водой.
3
Овощи режем соломкой. Капусту слегка обомнем.
4
Фунчозу для удобства разрежем в 2-3 местах. У грибов отрежем грубые ножки, нарежем.
5
Каждое яйцо взбиваем отдельно и выпекаем блинчики на сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Сворачиваем в рулет и нарезаем соломкой.
6
Смешиваем всё в глубокой миске, добавляем специи, уксус, соевый, устричный соусы, сахар, кунжутное масло, на верх выкладываем мелко нарубленный чеснок.
7
Чтобы "заварить" чеснок, чтобы специи лучше раскрылись, в сотейнике хорошо разогреваем растительное масло и выливаем на чеснок, всё тщательно перемешиваем.
8
Оставим в холодильнике минут на 30 и можно подавать). Можно украсить кунжутом, кинзой. Приятного аппетита🤗🤗🤗
Добавить в закладки
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
Подписаться
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
14
5
9
14
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!