Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из древесных грибов с огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктор
#грибы #закуска #китайскаякухня
Ингредиенты
- сушеных древесных грибов Муэр 20 г
- огурец 1 шт
- чеснока 2 зубчика
- перца чили 1 шт
- светлого соевого соуса 2 ст.л
- темного рисового уксуса 1 ст.л
- кунжутного масла 1 ч.л
- сахара 1 ч.л
- соль по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Сухие грибы замочите в теплой воде на 30 минут. Слейте воду и промойте грибы в проточной воде. Грибы нарвите на кусочки.
2
В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте грибы. Варите около 5 минут. Слейте воду, а грибы переложите в миску с холодной водой. Охлажденные грибы откиньте на дуршлаг.
3
Огурец нарежьте тонкой соломкой или разрежьте вдоль и плоскостью тяжелого ножа слегка отбейте, а затем нарежьте на кусочки (так кусочки огурца быстрее впитают в себя заправку.
4
Измельчите в кашу чеснок (или используйте пресс для чеснока). Мелко порубите чили перец.
5
Смешайте вместе соевый соус, темный рисовый уксус, кунжутное масло, сахар, чеснок и чили перец.
6
Выложите в салатник грибы, огурцы и полейте приготовленной заправкой. Хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник минут на 15-20 (а лучше больше). Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
1
4
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
