Лечо с медом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
В этом году попробовала закрыть лечо по новому для меня рецепту, получилось очень...
Ингредиенты
- Перец болгарский красный 1 кг (уже очищенный)
- Помидоры 1 кг
- Мёд жидкий 6 ст. ложек
- Чеснок 2-3 зубчика
- Лавровый лист 2 листика
- Чёрный перец горошком 7-8 шт
- Растительное масло без запаха 4 ст. ложки
- Соль 3 ч. ложки
- Уксус яблочный 3 ст. ложки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Очищенный от семян и плодоножек перец помыть, порезать на длинные кусочки средней величины.
2
Помидоры помыть, порезать на кусочки произвольно, сложить в кастрюлю, в которой будет готовиться лечо, перебить погружным блендером, поставить на огонь, довести до кипения, всыпать соль, болгарский перец. Когда масса начнёт бурлить, накрыть крышкой и варить на небольшом огне 15 минут.
3
Добавить растительное масло, перец горошком, лавровый лист, измельчённый чеснок, мёд и готовить ещё 10 минут. После этого лавровый лист достать, добавить уксус, поточить ещё 3 минуты, разлить по заранее подготовленным чистым, сухим банкам, закрыть чистыми крышками. Банки перевернуть вверх дном, накрыть одеялом, оставить часов на 8-10.
4
Хранить при комнатной температуре. Из этого количества получается 4 баночки по 0,5 л. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!