Лечо Лечо с помидорами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лечо с помидорами и перцем

Name: Лечо с помидорами и перцем
Yield: 2
Ingredients: Помидоров; Перца; Горького перца; Уксуса 70%; Соли; Сахара; Масла растительного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#заготовки #август Такое лечо я люблю есть с макаронами, использую для заправки в супы...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Помидоров 3 кг
Перца 1,5 кг
Горького перца 3 струч.
Уксуса 70% 1 дес. л.
Соли 2 ст. л.
Сахара 1 стак.
Масла растительного 200 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец сладкий помыть, убрать семена, нарезать полосками.

Помидоры помыть, разделить пополам, вырезать все лишнее.

Горький перец очистить от семян, перекрутить на мясорубке, затем крутить помидоры, выливать в кастрюлю со сладким перцем. Все перемешать, поставить на плиту.

Как только закипит, добавить соль, сахар, масло. Попробуйте на соль. Кипятить 10 минут.

После чего, кастрюлю убрать с огня, содержимое разлить в подготовленные банки. Накрыть крышками, стерилизовать 0,65 л. 25 минут.

Банки вынимать по одной, укупорить крышками. Перевернуть вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Я делаю двойную порцию, у меня выходит 9 литров. Овощи не взвешиваю, все на глаз и пробую на вкус.

...