Лечо с помидорами и перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
#заготовки #август Такое лечо я люблю есть с макаронами, использую для заправки в супы...
Ингредиенты
- помидоров 3 кг.
- перца 1,5 кг.
- стручка горького перца 3
- дес.л. уксуса 70% 1
- соли 2 ст. л.
- сахара 1 ст.
- масла растительного 200 мл.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Перец сладкий помыть, убрать семена, нарезать полосками.
2
Помидоры помыть, разделить пополам, вырезать все лишнее.
3
Горький перец очистить от семян, перекрутить на мясорубке, затем крутить помидоры, выливать в кастрюлю со сладким перцем. Все перемешать, поставить на плиту.
4
Как только закипит, добавить соль, сахар, масло. Попробуйте на соль. Кипятить 10 минут.
5
После чего, кастрюлю убрать с огня, содержимое разлить в подготовленные банки. Накрыть крышками, стерилизовать 0,65 л. 25 минут.
6
Банки вынимать по одной, укупорить крышками. Перевернуть вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Я делаю двойную порцию, у меня выходит 9 литров. Овощи не взвешиваю, все на глаз и пробую на вкус.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82137
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!