Лечо из перцев и помидоров
#лечоизперцев #лечоизпомидоровиперцев
2-2,5 часа
3,5 литра
Ингредиенты
перца болгарского (нечищеного) 3 кг
помидор 2-2,5 кг
чеснока (не крупного) 3 гол
горького перца 1,5 шт
соли 1-1,5 ст л
сахара 1-1,5 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Почистить и порезать перец кусочками.
2
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, порезать и поставить на огонь.
3
Добавить в помидоры горький перец, порезать его мелко, тушить после закипания 1 час 10 минут.
4
Почистить и порезать мелко чеснок.
5
Помидоры потушились полтора часа, добавить к ним перец, перемешать готовить еще минут 15.
6
После этого времени раскладывать кипящее лечо по чистым банкам и закручивать прокипяченными крышками. Накрыть теплым полотенцем и оставить на сутки. Затем убрать на хранение.
5 сентября 2022 г.
4.94994
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
