1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заготовки лечо из перцев
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Заготовки лечо из перцев популярны у каждой хозяйки. Мало найдется равнодушных к этому...
Ингредиенты
- болгарский перец 0,5 кг
- помидор 0,5 кг
- морковь 2 шт.
- перец 5 горошин
- растительное масло 5 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- луковица 1 шт.
- лавровый лист 2 шт.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Тщательно моем все овощи. Перец очищаем от семян, морковь и лук – от кожуры.
2
Перец нарезаем полосками, помидоры – кубиками, морковку – соломкой, лук – кольцами.
3
Морковь и лук можно положить вместе в одну емкость, а помидоры и перец – в другую.
4
Разогреваем масло в сковороде. Пассеруем лук и морковь 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
5
Добавляем перец и помидоры, а также соль, сахар, лавровый лист, перец.
6
Тушим до готовности на слабом огне под крышкой в течение 20 минут.
7
Выкладываем в стерилизованные банки и закатываем.
8
Последний этап – укутывание перевернутых банок на сутки.
9
Удачных вам заготовок!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
