Лечо с морковкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Indira_zadira ✈
#индиркахомячит #заготовки #ассортиназиму #лечо #лечосморковкой
Ингредиенты
Помидоры 1,5 кг
Болгарский перец 1,5 кг
Морковь 1 кг
Лук 1 кг
Томатный соус 400 гр
Сахар 1 стакан
Подсолнечное масло 1 стакан
Соль каменная 1 ст.л
Эссенция 1 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Банки и крышки лучше стерилизовать заранее.
Подготавливаем овощи для переработки. Я пользуюсь комбайном с разными насадками.
2
Перетираем помидоры и ставим варить на 10-15 мин. Во время варки добавляем соль, сахар и масло.
* Режем лук маленькими кубиками, добавляем к помидорам и варим ещё 5-10 минут.
* Натираем морковь брусочками. Добавляем в кастрюлю. Варим 15 мин.
3
Режем перец полукольцами. Высыпаем в кастрюлю, добавляем томатную пасту и варим ещё 30 минут.
* В конце варки добавляем столовую ложку эссенции, выключаем и раскладываем по банкам.
⠀⠀
4
Далее, как обычно ➡️ Хорошенько закручиванием, переворачиваем и оставляем остывать под пледом.
4.871499
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лариса Кравцова🍀📸❤️
оставил(а)
Индира, спасибо за вдохновение!🤗✨ Больше ничего не собиралась закрывать, а тут увидела Ваш рецепт, да ещё вспомнила какое лечо вкусное! И вот результат,...
17 сентября 2021 г.
Ответить
На здоровье! Рада, что понравилось 😊
20 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!