«Красочное» лечо

Name: «Красочное» лечо
Ingredients: бурых и красных помидоров; сладкого перца; репчатого лука; моркови; сахара; соли; уксус %; черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

6 кг бурых и красных помидоров 3 кг сладкого перца 1 кг репчатого лука 1 кг...

Ингредиенты

бурых и красных помидоров 6 кг

сладкого перца 3 кг

репчатого лука 1 кг

моркови 1 кг

сахара 1 стакан

соли 1/2 стакан

уксус % 9

черный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На крупной терке натереть морковь, подготовить перец, нашинковать соломкой, полукольцами нарезать лук, соединить все овощи и перемешать, добавив сахар и соль.

Перекрутить в мясорубке помидоры, влить массу к овощам, довести до кипения, проварить все 40 мин, добавив уксус и молотый перец по вкусу.

Разложить «красочное» лечо горячим по стерилизованным банкам емкостью ½ л, закупорить металлическими стерилизованными крышками, затем стерилизовать банки 10-15 мин при температуре 90 градусов.

Какую выбрать мясорубку.

Мы подскажем.

...