Невероятно вкусное лечо с огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна 🏃♂️
#заготовки #ассортиназиму
Ингредиенты
- огурцов 500 гр.
- помидоров 300 гр.
- болгарского перца 2 шт.
- чеснока 4-5 зубчика
- лук репчатый 3 шт.
- растительного масла 2-3 ст.л.
- сахара 2 ст.л.
- соли 1 ст.л.
- уксуса 9% 2 ст.л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Овощи хорошо промоем.Обсушим.Лук и чеснок почистим от шелухи.У перцев удалим семена.
2
Помидоры и перец измельчим на мясорубки или при помощи погружного блендера.Овощную массу переложим в кастрюлю с толстым дном.Добавим соль,сахар и растительное масло.Перемешаем.Поставим на огонь.Доведём до кипения.На среднем огне варим 15 минут.
3
Огурцы порежем небольшими дольками.Лук полукольцами.В кипящую овощную массу выложим лук и огурцы. Перемешаем и варим 15 минут.
4
Зубчики чеснока измельчим.Добавим в овощную массу. Перемешаем.Варим 5 минут.
5
Добавим уксус 9%.Перемешаем варим ещё 5 минут.
6
Перекладываем горячее лечо в чистые стерилизованные банки.Закатываем чистыми крышками.Баночки с лечо переворачиваем вниз крышками.Укутываем тёплым одеялом.И оставляем так до полного остывания баночек с лечо.Храним заготовку в тёмном прохладном помещении в течение 1 года.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91268
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!