лучшее тесто для пиццы

сухофрукты , цукаты , цедра апельсина , сок апельсина , ром , настаивать минимум ночь , лучше сутки , Опара: , свежие дрожжи , сл сахара , теплое молоко , мука , Тесто: , опара , сахар , яичный желток , миндальная мука , соль , пряность , масло сливочное , Начинка: , орехи , замоченные сухофрукты , Для смазки: , сахарная пудра