Тесто для вареников на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Моё самое любимое тесто… А какие вареники с вишней или клубникой из него получаются….....
Ингредиенты
- кефира 200 мл.
- соды 0,5 ч.л.
- (примерно) муки - сколько возьмёт кефир 2,5-3 стакана
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Кефир нальём в миску, добавим соду, перемешаем венчиком (вилкой).
Всыпаем постепенно муку: сначала один стакан, потом второй, замешиваем тесто.
Добавляем ещё пол стакана, продолжаем вымешивать. Если тесто сильно липнет к рукам, то добавляем ещё полстакана. Если всё нормально, то выкладываем его на стол, присыпанный мукой.
Скатываем колбаской, потом отрываем кусочки, скатываем из них шарики, делаем лепёшки, кладём начинку и лепим вареники.
2
Солить не надо – соль добавляем при варке в воду.
Из этого количества получится примерно 15(больших) или 30 (если как магазинные) вареников, в зависимости от величины.
Приятного…
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лидия Кригер
оставил(а)
Вареники к ужину!
На кефире получается пышное и очень вкусное тесто!
Технологию приготовления 😄
7 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!