маринад для буженины

вода , соль , лавровый лист , перец черный , перец душистый , розмарин , чеснок , приправы

свинина , беловежские травы , чеснок , перец крупного помола , соль , Маринад для мяса: , вода , смесь перцев горошком

окорока свиные , кефир , Маринад : , вода , соль , розмарин сушеный , чабрец , сушеный имбирь , перец чили , перец черный горошек , гвоздика , кориандр , Паста для обмазки: , чеснок , свежий имбирь , паприка , сушеный чеснок , смесь перцев

свинина , Для маринада: , мед , горчица , сметана , кетчуп , соевый соус

свинина , Для маринада : , вода , соевый соус , лимонный сок , чеснок , смесь перцев , сухой укроп , сухой имбирь , соль , сахар , соус , масло растительное

свинина одним куском , Для маринада: , вода , соль , чеснок , Для запекания: , перец черный , специи

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

свиная шея , соль , масло растительное , перец черный , перец душистый , кориандр , сухая кинза , тархун , лук репчатый

свиная вырезки , лук , соль , перец черный , копченая паприка , яблочный уксус

мякоть свинины , лук репчатый , соль , перец черный молотый , вода , уксус

свинина , лук , лимон , соль , карри , кориандр , перец красный , перец черный молотый , свежая зелень

сметана , кетчуп барбекю с ароматом дыма , дижонская горчица , соль , перец черный молотый , сушеный чеснок , приправы , молотая сладкая паприка , масло растительное , свежая петрушка