мацун или мацони

говядина отварная , авелук косичка , мята , тархун , лук , укроп , кинза , базилик , кресс-салат , чеснок , мацун , соль , чабрец , перец черный

яйца , масло сливочное , мацун , соль , сода , мука , яичный желток , мясо , большая луковица , масло растительное , перец , специи , зелень

говядина , гвод , стакановлука репчатый , масло топленое , ложкимука пшеничная , стаканаяец , мацун , стаканзелень петрушка , пучокчеснок , зубчикаперец чёрный молотый , щепоткасоль

мацун , жирная сметана , луковицы 3 топленые масла 4 порции

мука , мацун , соль , баранина , репчатый лук , помидоры , стручковый перец , зелень , перец черный , чеснок