мусс

Начинка с рикоттой: , яйца , рикотта , сахар , цедра апельсина , лимон , соль , Бисквит: , масло сливочное , мука , Цитрусовый мусс: , желатин , сок лимона , апельсин , яйцо , сливки , Шоколадная глазурь: , белый шоколад , Взбитый ганаш:

сметана , мука , яйцо , масло сливочное , сахар песок , соль , мак , разрыхлитель , мусс ванильный , молоко , клюква , кондитерская присыпка

Тарт: , желтки , сахарная пудра , соль , масло сливочное , мука « макфа , Крем-мусс: , грушевое пюре , лимонный сок , лимон лимонный цедра , яйцо , сахар песок , шоколад белый , желатин

Бисквит: , яйцо , сахар , кукурузный крахмал , мука , Мусс: , клубника , желатин , сливки , Глазурь: , вода , шоколад белый сгущёнка , инвертный сироп , краситель

бисквит . у меня был покупной , диаметр формы , яйца , сахар , сахарная пудра , шоколад черный , масло сливочное , мука , какао-порошок , разрыхлитель , соль , мусс из черного шоколада , шоколад черный от какао-продуктов , сливки , желатин , вода , мусс из молочного шоколада , шоколад молочный , мусс из белого шоколада , шоколад белый

Бисквит: , яйца , сахар , мука , Черничное конфи (приготовить заранее и заморозить): , черника , желатин , Мусс Ванильный: , молоко , яичный желток , ванильный экстракт , сливки , листовой желатин

сахар , вишня , листовой желатин , бисквит , яйца , мука , мусс ванильный , молоко , яичный желток , ванильный экстракт , сливки

МЕДОВЫЕ КОРЖИ: , масло сливочное , сахар , яйца , сода , мука , сгоркий жидкий мед , сметана жирность не менее , ваниль , ПРОПИТКА ДЛЯ КОРЖЕЙ: , черная смородина , свежая ягода , желатин , вода , лимонки , сахарная пудра , жидкий мед , желтки , смородиновое конфи: , молоко , белый шоколад , КОНФИ 1: , глюкоза , сгущенное молоко , конфи 2 все тоже самое , только черные смородины меняем на красную , СМЕТАННЫЙ МУСС: , сливки , ГЛАЗУРЬ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ: , красная пищевая красители

Ингредиенты бисквита: , мука , сахар , сода , разрыхлитель , соль , яйца , вода , кефир , масло растительное , ванильная пудра , какао-порошок , Ингридиенты крем мусс: , желатин , сыр творожный , маскарпоне , сахарная пудра , сливки , Ингридиенты карамельная прослойка: , вареная сгущенка , карамель

сливки , маскарпоне , кокосовый мусс , кокосовый йогурт натуральный

мука , манная крупа , яичный желток , маргарин , сметана , вода , соль , панировачные сухари , сливовый мусс , сахар , сливы

вытекающий центр: , замороженное пюре маракуйи , сахар , мусс: , желатин , сливки , воздушная пшеница