настоящий украинский борщ

мясо - бульон , свекла , морковь , лук , томат - в зажарку , капуста , перец болгарский , зелень , чеснок - в бульон , уксус , картофель

говядина на кости , капуста , лук , морковь , свекла , картофель , уксус , чеснок , томатная паста , соль , перец

голень индейки , свекла , морковь , картофель , капуста качан , перец болгарский , томатная паста , помидоры свежие , лук репчатый большая луковица , старое сало , чеснок зубка , зелень укропа , масло растительное

бульон , картофель , лук , морковь , чеснок , перец болгарский , капуста белокочанная , свекла , фасоль , томат , соль , масло растительное

ребрышки свиные , свекла , картофель , репчатый лук , морковь , чеснок , соль , перец черный молотый , томатная паста , масло растительное , капуста белокочанная , уксус , вода

мясо свино , говяд . - поровну , рис - обычный , большая луковица , плоский капусты , желательно не жёсткий , масло подсолнечное рафинированное- сколько , сметана , кетчуп шашлычный , лавровый лист , соль , перец черный

картофель , яйцо , мука , соль , перец , чеснок , лук , масло растительное

яичный желток , масло оливковое , горчица , мягкая творожок соль сахзам , лимонный сок , лучше уксус

майонез , сырое яйцо , соль , перец черный молотый , слоеное тесто , филе горбуши , кунжут

сливки , ваниль , сгущенное молоко , фрукты , если вместо сгущёнки использовать варенку , то получится мороженое со вкусом крем-брюле , примерный расход сгущенки на сливок . сладкоежкам увеличить чуть порцию

говяжьи ребра , рис , помидоры , лук , чеснок , кинзы , соус ткемали , томатная паста , аджика мегрельская , масло сливочное , соль , красный молотый перец , уцхо - сунели , кориандр , имеретинский шафран , вода

сухое обезжиренное молоко , молоко , сахзам , белок . ягоды