3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Борщ вкусный и настоящий. Подробный фоторецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Митяйко Go ✈️
Вкусно покушать любят все. А для любителей первых горячих блюд есть рецепт...
2 часа
10 порций
6
Ингредиенты
- рёбрышки свиные 400 гр.
- свекла 1 шт.
- картошки крупных 3 шт.
- репчатого лука 1 шт.
- моркови 2 шт.
- чеснока 4-5 зубчиков
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- томатной пасты 2 ст. ложки
- растительного масла 3 ст. ложки
- белокочанной капусты 200 гр.
- уксуса 9% 1 ч. ложка
- воды 3 л
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Очистим и помоем необходимые ингредиенты.
2
Варим бульон для борща. Для этого мясо поварим около часа.
Если хотите сократить время варки - порежьте мясо на небольшие кусочки.
И обязательно, кладите мясо в холодную воду- это необходимо для того, чтобы бульон был наваристый.
3
Свеклу нарезаем соломкой. Отправляем в сковороду с растительным маслом и притушиваем на небольшом огне.
Как только свекла чуть дойдёт, то заливаем водой и тушим около 30 минут.
4
Нашинкуем капусту, очистим лук и морковь и порежем для будущей поджарки.
5
Отправляем лук в сковороду с растительным маслом. Как только он дойдёт до золотистой корочки, то добавляем морковь.
6
Тем временем из свёклы выкипела водичка. Отгребаем свёклу в сторону и добавляем томатную пасту, обжаривая её. Затем всё перемешиваем.
7
Из бульона вынимаем мясо в отдельную тарелку и засыпаем туда капусту, а спустя десять минут - нарезанный картофель.
8
Спустя еще 10 минут засыпаем в бульон заправку (свёклу с томатной пастой) и поджарку (лук с морковкой).
9
Немного остывшее мяско отделяем от костей и засыпаем в бульон.
10
Прессом выдавливаем в кастрюлю 2 зубчика чеснока.😉
Солим и перчим по вкусу❣ проверяем овощи на зуб.❣
11
А еще тебе не сложно, а у нас много интересного👍Подписываемся на наш Инстаграмм: @mitya.go или по ссылке: https://www.instagram.com/mitya.go?r=nametag
12
Также вы можете посмотреть этот видео- рецепт на нашем YouTube канале:
https://youtu.be/Z2QkEON4qCU
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5452
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
