avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Настоящий пломбир своими руками - такого мороженого точно не купишь в магазине!
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Настоящий пломбир своими руками - такого мороженого точно не купишь в магазине!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные и простые рецепты от Домадил DomadeaL.ru
Вкусное, настоящее сливочное мороженое легко и просто приготовить в домашних условиях...
10 мин
4 порции
3

Ингредиенты

  • Сливки 33%
  • Ваниль/ванилин/ванильный сахар/экстракт ванили
  • Сгущенное молоко
  • По желанию можно добавить любимые фрукты или какао порошок, получится шоколадное мороженое
  • Если вместо сгущенки использовать варенку, то получится мороженое со вкусом крем-брюле
  • Примерный расход сгущенки 1-1,5 чайных ложки на 100 мл сливок. Сладкоежкам увеличить чуть порцию

Шаги приготовления

32
человека планируют готовить
1
Предварительно охладить сливки, стакан для взбивания и венчики блендера в холодильнике. Теплые сливки не взобьются! Начинаем взбивать сливки с ванильным сахаром блендером. У меня натуральная ваниль, поэтому видны темные точки. Взбить сливки до устойчивых пиков, главное не перебить, иначе получится сливочное масло.
2
Добавить сгущенное молоко и быстро тщательно объединить со сливками. Раскладываем смесь для мороженного, накрываем крышкой и убираем в самый холодный отсек морозильной камере. У меня мороженое затвердело уже через 5 часов.
3
Вкус просто нереальный, такого мороженного точно не купишь в магазине!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3