Настоящий пломбир своими руками - такого мороженого точно не купишь в магазине!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные и простые рецепты от Домадил DomadeaL.ru
Вкусное, настоящее сливочное мороженое легко и просто приготовить в домашних условиях...
10 мин
4 порции
3
Ингредиенты
- Сливки 33%
- Ваниль/ванилин/ванильный сахар/экстракт ванили
- Сгущенное молоко
- По желанию можно добавить любимые фрукты или какао порошок, получится шоколадное мороженое
- Если вместо сгущенки использовать варенку, то получится мороженое со вкусом крем-брюле
- Примерный расход сгущенки 1-1,5 чайных ложки на 100 мл сливок. Сладкоежкам увеличить чуть порцию
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Предварительно охладить сливки, стакан для взбивания и венчики блендера в холодильнике. Теплые сливки не взобьются!
Начинаем взбивать сливки с ванильным сахаром блендером. У меня натуральная ваниль, поэтому видны темные точки.
Взбить сливки до устойчивых пиков, главное не перебить, иначе получится сливочное масло.
2
Добавить сгущенное молоко и быстро тщательно объединить со сливками.
Раскладываем смесь для мороженного, накрываем крышкой и убираем в самый холодный отсек морозильной камере.
У меня мороженое затвердело уже через 5 часов.
3
Вкус просто нереальный, такого мороженного точно не купишь в магазине!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921141
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
