Не от скуки - рецепты с фото

Квашеная на водке капуста

капуста, водка, соль, сахар, морковь, тмин

Александр - директор Овкусе

Икра «Любительская» из кабачка

свежие кабачки, репчатый лук, масло растительное, уксус, зелень укропа, петрушка, чеснок, перец черный горошек

Александр - директор Овкусе

Фаршированные рисово-овощной смесью кабачки

кабачки, помидоры, лук, масло растительное, уксус, рис, соль, лавровый лист, укроп, петрушка, перец

Александр - директор Овкусе

«Бабай байылды» - мясо с баклажанами и овощами по-турецки

картофель, свиная грудинка, репчатый лук, перец болгарский, чеснок, масло оливковое, тмин, перец черный, соль

Александр - директор Овкусе

Кабачковый пудинг

мука, масло сливочное, яйца, кабачки, соль

Александр - директор Овкусе

Сырники с шоколадом и вишней

творог, вишня в сиропе, шоколад, сахарная пудра, яйца, мука, сахар, соль

Александр - директор Овкусе

Колечки из горбуши с начинкой

горбуша, шампиньоны, майонез, сыр твердый, помидор, масло растительное, пшеничная мука, соль

Александр - директор Овкусе

Салат из морепродуктов «Море в ладонях»

креветки, кальмары, осьминоги, лимон, соль

Александр - директор Овкусе

Салат с грушей и голубым сыром

листы салата, груша, голубой сыр, сливки, орех грецкий, свежемолотый перец, лимонный сок

Александр - директор Овкусе

Фуа-гра (адаптированный рецепт)

гусиная печени, свиное филе, сало, молоко, трюфели, коньяк, перец, лавровый лист, мускатный орех

Александр - директор Овкусе

Фейжоада

высушенная черной фасоли, засоленная, высушенная говядина, острая колбаса, большая луковица, чеснок, масло оливковое

Александр - директор Овкусе

Свинина, запеченная в молоке

молоко, петрушка, масло оливковое, ложка винного уксуса, чеснок толчёный, розмарин, ложка ягод можжевельника, соль, перец черный молотый

Александр - директор Овкусе