Фаршированные рисово-овощной смесью кабачки
Рецепт с фото пошаговый
1 кг кабачков 600 г помидоров 200 г лука 100 г растительного масла 3 ст. л. уксуса 5%...
Ингредиенты
кабачков 1 кг
помидоров 600 г
лука 200 г
растительного масла 100 г
уксуса 5% 3 ст. л.
риса 1 стакан
соли 2 ч. л.
лавровый лист
укроп
петрушка
перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Брать нужно молодые кабачки.
2
Промыть, очистить от кожуры и удалить мякоть кабачков, пересыпать солью.
3
Зелень порубить, лук обжарить, затем добавить к луку половину помидоров, нарезанных не крупно, потушить, добавить ½ стакана горячей воды, рис, зелень, поперчить и посолить, потушить.
4
Приготовленной смесью нафаршировать кабачки.
5
У оставшихся помидоров снять кожицу, перекрутить в мясорубке, прокипятить 15 мин, добавить лавровый лист, уксус, перец и соль, еще 10 мин перекипятить.
6
Выложить фаршированные кабачки в банки емкостью 1 л, залить томатным соусом.
7
Стерилизуются фаршированные рисово-овощной смесью кабачки под крышкой в кастрюле 1,5 часа.
8
Какую выбрать мясорубку.
9
Мы подскажем.
4.821936
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!