Тесто: , мука , чепотка соль , масло растительное , кипяток , фарш , лук , чеснок , Начинка: , вода , чтобы фарш был чуть жидковатый , но не сильно , специи
мука , соль , сахар , кипяток , водка , масло растительное , вода , говядина , лук , перец , вода в фарш добавляю , но не делаю из него мясной каши - сильно жидко не люблю , фарш не размазываю до прозрачности , все должно быть умеренно . это мое мнение