Овощи на зиму - рецепты с фото

1,461 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажаны как грибы.
баклажаны, соль, сахар, уксус, перец черный, лавровый лист, гвоздика
recipe-author-avatar
Нина Помешкина (Терещенко)
Баклажаны как грибы.
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачково-баклажанная икра по-восточному #заготовки
кабачок, баклажан, перец сладкий, помидор, лук репчатый, чеснок, укроп, соль, перец черный, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Макаревич
Кабачково-баклажанная икра по-восточному #заготовки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Томатный сок
томаты
recipe-author-avatar
Нина Помешкина (Терещенко)
Томатный сок
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованные огурчики по-русски 🤤😋 #чемпионатмира #россия
огурчики, хрен, листочек вишня, листочки чёрной смородины, зонтик укропа, зубочко чеснок, Для маринада:, сахар, соль, уксус, вода
recipe-author-avatar
Мария Вязовкина
Маринованные огурчики по-русски 🤤😋 #чемпионатмира #россия
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощное рагу по-Гречески приготовление в духовке Μπριάμ Συνταγή
баклажан, морковь, картофель, кабачок, перец красный, перец зеленый, лук, чеснок, масло оливковое, розмарин, орегано, тимьян, соль, перец, лимон цедра, сок, помидор перетертый, жидкий мед, соус бешамель
recipe-author-avatar
Фатима 🏃‍♂️
Овощное рагу по-Гречески приготовление в духовке Μπριάμ Συνταγή
recipe-author-avatar
40 РЕЦЕПТОВ В ОДНОМ СБОРНИКЕ
Заготовки на зиму. Овощи
Этот сборник – не про классику. Без экзотики – только новый взгляд на привычные заготовки.
Заготовки на зиму. Овощи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Капуста с помидорами
капуста, морковь, лук репчатый, помидоры, перец черный молотый, соль, сахар, уксус, масло растительное
recipe-author-avatar
Зоя Кучинская
Капуста с помидорами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощная икра
помидоры, баклажаны, морковь, перец болгарский, лук, чеснок, перец острый, соль, сахар
recipe-author-avatar
Людмила
Овощная икра
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеканка с курицей и макаронами в духовке
макароны, курица, яйцо, вода, сливки, соль
recipe-author-avatar
Дарья Браилко
Запеканка с курицей и макаронами в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чатни из абрикосов
абрикос, лук, сахар, изюм, перец острый, масло растительное, горчица в зернах, соль, уксус, имбирь, корица
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Чатни из абрикосов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Варенье из тыквы
тыква, сахар, лимон, апельсины
recipe-author-avatar
Елена HOOGE
Варенье из тыквы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лечо из перца и помидоров
перец болгарский, помидор, масло растительное, сахар, уксус, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
camera-icon
ЗАЛ СЛАВЫ
Лечо из перца и помидоров
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованная свекла с капустой
капуста белокочанная, чеснок, гвоздика, лавровый лист, свекла, вода, перец черный, перец душистый, соль, уксус, сахар
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Маринованная свекла с капустой

Овощные деликатесы на зиму: разнообразие способов консервации и секреты удачных заготовок

Овощи – это прекрасный источник витаминов и минералов, которые так необходимы в холодное время года. Овощи на зиму - настоящее сокровище, позволяющее создать яркие и вкусные блюда в ненастное время года. От маринадов и солений до заморозки и сушки - разнообразие способов сохранения овощей поражает. Можно создать самые разные сочетания вкусов и ароматов, добавив специи, травы или уксус. Помидоры, перцы, морковь, кабачки - каждый вид овощей имеет свой уникальный вкус и текстуру, которые можно использовать для творчества на кухне. Для создания вкусных заготовок овощей на зиму важно уметь выбирать свежие продукты и следовать рецептам. Традиционные способы соления или маринования овощей являются классическими, но современные методы заморозки и сушки также позволяют сохранить полезные свойства овощей. Секрет успеха заключается в балансе вкусов, умении сочетать ингредиенты и следовать рецептам с любовью и вниманием. Почему бы не попробовать приготовить ферментированные помидоры с хреном, ароматную кабачковую икру, замороженные сладкие перцы или даже карамелизованные морковь и яблоки, ведь необычные рецепты часто приносят сюрпризы и удивляют яркими вкусовыми сочетаниями. Экспериментируйте на кухне, делитесь своими открытиями с близкими и друзьями, ведь гастрономическое творчество может стать настоящим искусством. Добавьте творчества и вкуса в повседневные блюда, создавая овощные шедевры на зиму. Праздничное меню с овощами в главной роли обещает яркие цвета, сочные вкусы и полезные компоненты для вашего организма. Не забывайте, что подготовка овощей на зиму – это искусство. Попробуйте экспериментировать с различными ингредиентами и создавайте свои собственные рецепты.