Красный схуг:, перец шат сушенный, чеснок, крупно порезанного, соль, перец черный молотый, зира молотая, кардамон молотое, молотая гвоздика, вода, сушенная кинзы, Зеленый схуг:, большие дольки чеснока, перец острый, лук ирит, молотая зира, молотый кардамон, резаные листы кинзы