Острый соус из малины к шашлыку

Name: Острый соус из малины к шашлыку
Ingredients: малина; луковица; растительное масло; перец чили; чеснок; яблочный уксус; сахар; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Ингредиенты

малина 500 гр

луковица 1 шт

растительное масло 2 ст. л.

перец чили 2 шт

чеснок 2 зубч.

яблочный уксус 120 мл

сахар 120 гр

соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогрейте масло, добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и потушите до мягкости в течение 4-5 минут. Добавьте перец и чеснок, пропущенный через пресс, накройте крышкой и потушите, помешивая, в течение 5 минут.

Добавьте малину и готовьте до мягкости, минуты 2-3. После этого влейте уксус, перемешайте, добавьте соль, сахар и доведите до кипения.

Проварите на среднем огне до загустения в течение 10 минут. Пробейте в блендере. Огненный, необычный и ароматный соус готов. Обязательно попробуйте к шашлыку. Приятного аппетита.

...