Острый соус из малины к шашлыку

Name: Острый соус из малины к шашлыку
Ingredients: малина; луковица; растительное масло; перец чили; чеснок; яблочный уксус; сахар; соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

ТомИФ

Сезон ягод, Получилось 700 грамм. Добавила 1 ст.л. грецкого ореха. Интересно. Просто и быстро.

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья

Ингредиенты

малина 500 гр
луковица 1 шт
растительное масло 2 ст. л.
перец чили 2 шт
чеснок 2 зубч.
яблочный уксус 120 мл
сахар 120 гр
соль щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогрейте масло, добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и потушите до мягкости в течение 4-5 минут. Добавьте перец и чеснок, пропущенный через пресс, накройте крышкой и потушите, помешивая, в течение 5 минут.

Добавьте малину и готовьте до мягкости, минуты 2-3. После этого влейте уксус, перемешайте, добавьте соль, сахар и доведите до кипения.

Проварите на среднем огне до загустения в течение 10 минут. Пробейте в блендере. Огненный, необычный и ароматный соус готов. Обязательно попробуйте к шашлыку. Приятного аппетита.

...