Соус для шашлыка
Рецепт с фото пошаговый
Даже если вы приготовили самый ароматный, самый нежный и сочный – самый вкусный в мире...
Ингредиенты
вода 1 стакан (кипяченая теплая)
томатная паста 4 ст.л.
сахар 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
луковица 1 шт.
зеленый лук 4 стебля
оливковое масло 2 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
черный перец по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук очистить и нарезать как можно мельче, выложить в миску, где будет замешиваться соус.
2
Чеснок очистить, пропустить через пресс, либо тоже мелко нарезать, добавить к луку.
3
Всыпать к луку с чесноком щепотку соли и 1 ч.л. сахара, влить сок лимона и все хорошо перемешать.
4
Добавить к продуктам оливковое или подсолнечное масло (рафинированное), перемешать, оставить все мариноваться на 15мин.
5
До однородной массы развести томат-пасту кипяченой горячей водой, добавить ее к луку с чесноком, туда же положить мелко нарезанную зелень (можно использовать любую зелень).
6
Посолить, поперчить соус, добавить оставшийся сахар и перемешать, попробовать, довести до вкуса – добавить еще лимонного сока, сахара или соли, перемешать, оставить соус настаиваться до подачи на 20мин.
7
Подавать соус к шашлыку из любых видов мяса.
8
Приятного аппетита!
4.841756
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Надюшка Кадникова
оставил(а)
И вновь Спасибо вам за рецепт! Получилось очень вкусно 🤤 и муж оценил🥰 всем советую😇
23 октября 2020 г.
Ответить
Добавила из зелени: зелёный лук, укроп и петрушку)
23 октября 2020 г.
Ответить
Спасибо за фотоотчет!
23 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!