Пирог с курицей Пирог с картошкой

Пирог с курицей и картошкой

Name: Пирог с курицей и картошкой
Ingredients: картофель; пшеничная мука; сметана; сливочное масло; куриное филе; луковица; молоко; перец; соль; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 9 человек готовили

Юлия Богинская

Пирог получился замечательный! Тесто очень вкусное, спасибо большое за такой рецепт. Начинку делала курица+картошка+грибы. Семья была в восторге🥰

Алёнка Дейслинг

Потрясающий, сделала три штуки, потому как муж уничтожил в один присест больше половины👍

Irina Samolovova

Спасибо! Просто шикарное тесто и сам пирог! Впервые пекла пирог и с первого раза получилось изумительно!

Риммачка Абдирова (Велиуллова)

Все делала как вы, жду когда остынет и будем пробовать 😍😍😍Уверена получился

Мира

Спасибо за рецепт, очень вкусный пирог.

aziza bayramova

Очень вкусно 😋

Юлия Нагайцева (Киселёва)

Очень здорово получилось и легко!

Добавить
фотоотзыв

Автор Дарья Браилко

Ах, эти пироги! Такая выпечка - одна из моих любимых. Хочу поделиться с вами, друзья,...

Ингредиенты

картофель 4 штук
пшеничная мука 200 грамм
сметана 100 грамм
сливочное масло 50 грамм
куриное филе 400 грамм
луковица 1 штук
молоко 3-4 ст. л.
перец 1/2 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
разрыхлитель 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

312

человек планируют готовить

Тесто для пирога готовится на размягченном сливочном масле и сметане. У меня сметана 15%. Куриное филе грудки нужно мелко нарезать. Одну луковицу нужно мелко нарезать и слегка обжарить.

Смешиваем масло и сметану, я его немного подтопила.

Всыпаем просеянную муку с солью и разрыхлителем. Тесто получилось слишком густым и я добавила несколько ложек молока. Замешиваем тесто руками.

Оборачиваем тесто пищевой пленкой, убираем в холодильник на час.

Разрезаем пополам.

Раскатываем одну половинку для нижней стороны пирога. Выкладываем в слегка смазанную растительным маслом форму для выпекания. На тесто кладем нарезанный тоненько картофель, перчим и солим.

Выкладываем на картофель обжаренный лук и сверху куриное филе. Перчим и солим.

Раскатав вторую часть теста в пласт, накрываем начинку, защипляем края, делаем в центре дырочку для выхода пара, смазываем пирог взбитым яйцом, отправляем в нагретую до 180 градусов духовку минуток на 40-50.

Когда пирог зарумянится, достаем из духовки и остужаем. И можно наслаждаться! Пирог очень сочный, поскольку из куриного филе в процессе выпекания выделяется сочок, который пропитывает всю начинку. А какой аромат! Надеюсь, мой рецепт вам пригодится, друзья! Спасибо за внимание.