Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перепелиные ножки с грейпфрутом, апельсином и соусом из малины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Я очень люблю перепелиные ножки, это вкусное, праздничное и необычное блюдо. Идеально...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
11 г
0 %
8 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Перепелиные ножки 1 уп. (0,5 кг)
- Грейпфрут 1
- Апельсин 1
- Салатные 1 лист.
- Малина
- Коричневый сахар
- Красное вино
- Тимьян
- Соевый соус
- Кунжутное масло
- Кунжутные семечки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Маринуем ножки: соевый соус, кунжутное масло, перец (розовый или белый), тимьян, можно и не солить (соевый соус соленый). Заливаем ножки и даём постоять часа 2. Потом обжарить до золотистой корочки и запекать или тушить. Я тушила в мультишефе в режиме тушение минут 20.
2
Режем грейпфрут на кружочки, у апельсина аккуратно вырезаем дольки дольки. Готовим малиновый соус: в сотейник добавляем малину (свежую или замороженную), коричневый сахар, варим, добавляем красное вино, увариваем соус.
3
На тарелку выкладываем салатные листья, кружочки грейпфрута, дольки апельсина, перепелиные ножки, поливаем малиновым соусом и украшаем малиной. Я ещё украсила свежим тимьяном и картофельными чипсами (рецепт был). Посыпаем кунжутными семечками (чтоб они были ароматными их нужно немного поджарить на сухой сковородке).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
