Острый луковый соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Мне нравятся густые соуса, рецепт одного из них я предлагаю вам сделать. Соус...
Ингредиенты
муки 1 ст.л.
сливочного масла 1 ст.л.
бульона (можно заменить водой) 2 ст.
луковицы 1-2
томат-пюре 2 ст.л.
яблочного уксуса 2-3 ст.л.
корнишона 3-4 шт.
соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В сковороду положить сливочное масло, муку, обжарить до золотистого цвета, влить бульон, тщательно перемешать, чтоб не было комочков. На другой сковороде обжарить, на растительном масле, мелко порезанный лук. Добавить к нему томат-пюре (добавьте 2 ч.л. сахара), соль, перец, перемешать, ещё немного обжарить, затем влить любой уксус, у меня был яблочный (если вы не любите или не переносите уксус, его можно не добавлять, соус и без него будет вкусный), уварить до густоты сметаны.
2
Добавить, мелко порезанные корнишоны. Соединить с мучным соусом и кипятить на слабом огне 3-5 минут.
5492
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Борис большое спасибо за такую оценку моего рецепта. Я очень рада, что Вам понравился этот соус.
2 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!