мякоть говядина , ялтинский сладкий лук , соль , сушеная абхазской аджики , перец красный , спелый помидор , чеснок , клубни небольшого картофеля , перец черный молотый , сахар , копченая паприка , кориандр , молотое шафрана , свежая зелень у меня кинза , петрушка , масло растительное , масло сливочное , вода