паштет из форели с творожным сыром

печень перепелиная , морковь , лук , чеснок , соль , бальзамический уксус , масло сливочное , вина красная сухая , желатин , пряные специи

баклажан , грибы , большие луковицы , соль , молотый перец , масло оливковое

жир , потрошки из нутрии , масло растительное , морковь , лук , соль , перец черный , мускатный орех

печень куриная , репчатый лук , морковь , молоко , яйца куриные , зелень , соль , перец

масло сливочное , лимонный сок , лосось холодного копчения , лосось горячего копчения , лук измельченный , крем-фреш , перец черный , мелко нарубленный шнитт-лук

семга свежая , семга слабосоленая , лук репчатый , жирная густая сметана , горчица , масло сливочное , Рассол для варки рыбы (не обязательно, но желательно): , сельдерей , петрушка свежий , прованские травы , перец черный горошек , лавровый лист , сухое белое вино

печень , масло сливочное , морковь , лук , соль , перец , Для конфитюра: , брусника , вишня , сахар , пектин

отварная свекла , тыквенные семечки , варена , лимонный сок , масло растительное , соль , перец

печень , репчатый лук , перец душистый , мускат , соль , масло растительное , кизиль , сахар песок

авокадо спелое , орехи кешью жареные , чеснок зубец , соль

нут , нори , тахини , сок лимона , соль , растительное нерафинированное масло

горох , лук , морковь , соль йодированная с чесноком , зелень , паприка , горошница , яйца , кефир , разрыхлитель , мука , соль , печеночный паштет , маринованные " финские " огурчики , микрозелень горчица