Заготовки
помидоры вяленые
Стандартный поиск нашёл 1,606 рецептов
помидоры , соль , сахар , итальянские травы , масло растительное , чеснок
5 шагов
8 часов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
помидоры , базилик , чеснок , соль , перец
3 шага
1 день
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
томаты , соль , сахар , итальянские травы , базилик , чеснок , розмарин свежий пара
8 шагов
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Также ищут:
помидоры , чеснок сушеный , соль , орегано , розмарин , чеснок , масло оливковое
3 шага
6 часов
food_blog_lizochek
сливки , чеснок , соль , масло растительное , хмели-сунели , лавровый лист
3 шага
Оксана Кащеева
помидоры , чеснок , прованские травы , розмарин , масло оливковое , соль - грубого помола , тимьян
7 шагов
Наталья Малыхина
сливки , масло оливковое , соль , специи , сухой чеснок , масло растительное , чеснок
4 шага
6 часов
Кулинарная семья
вырезка говядины , вяленые помидоры , моцарелла , соль перец
5 шагов
1 час
Ирина
помидоры , берём сколько влезет на тарелку в микроволновку , масло оливковое , специи на ваш вкус . соль , орегано , итальянские травы , чеснок
5 шагов
40 минут
Марина
помидор , базилик , соль , масло оливковое , чеснок
5 шагов
6-8 часов
Алёна
Вяленые помидоры: пошаговые рецепты с фото
Вяленые помидоры – это удивительное лакомство, которое привносит в каждое блюдо яркий вкус и аромат лета. Они отличаются от свежих помидоров концентрированным вкусом, сладкой кислинкой и нежной текстурой.
Классические вяленые помидоры: классические вяленые помидоры готовят из спелых помидоров, которые нарезают дольками или кружочками и сушат в духовке или на солнце. Вяленые помидоры с травами: вяленые помидоры с травами – это ароматный и вкусный вариант. В качестве трав можно использовать базилик, розмарин, тимьян, орегано, чабрец.
Вяленые помидоры с чесноком: вяленые помидоры с чесноком – это острый и ароматный вариант. Чеснок можно добавить к помидорам перед сушкой или посыпать им готовые вяленые помидоры. Вяленые помидоры с оливковым маслом: вяленые помидоры с оливковым маслом – это традиционный итальянский вариант. Оливковое масло придает помидорам нежный аромат и сохраняет их мягкость.
Вяленые помидоры с бальзамическим уксусом: вяленые помидоры с бальзамическим уксусом – это сладкий и кислый вариант. Бальзамический уксус придает помидорам необычный вкус и аромат. Секреты приготовления вяленых помидоров:
Выбор помидоров: для приготовления вяленых помидоров выбирайте спелые помидоры с ярким вкусом и ароматом. Нарезка помидоров: помидоры можно нарезать дольками, кружочками или четвертинками.
Сушка помидоров: сушить помидоры можно в духовке при низкой температуре (около 100 градусов) или на солнце. Время сушки: время сушки зависит от температуры и влажности. Обычно помидоры сушат от 4 до 8 часов.
Хранение вяленых помидоров: вяленые помидоры можно хранить в холодильнике в стеклянной банке с оливковым маслом и травами.Вяленые помидоры – это отличный ингредиент для пиццы, пасты, салатов, закусок, пирогов, ризотто.
Попробуйте добавить вяленые помидоры в супы, соусы, омлеты, бутерброды, фриттату, лазанью. Вяленые помидоры можно использовать как начинку для мясных и рыбных блюд.
Вяленые помидоры можно добавить в соусы, песто и другие заправки. Вяленые помидоры – это вкусное и красивое дополнение к любому блюду. Попробуйте приготовить вяленые помидоры по-своему и поделитесь рецептом с друзьями!
