🍅Вяленые помидоры в масле

Помидора покупаю на маркетплейсе сразу пакетом.

Помидоры разделить если склеились, большие режу пополам и замачиваю на минут 5 в горячей воде (не в кипятке), после чего помидоры сливаем и подсушиваем.

Готовим пряности для помидоров, у меня это чеснок, кинза и базилик.

В ковшике подогреваем масло (лучше взять оливковое, но у меня подсолнечное) и добавляем соль.

Далее в банке послойно укладываем пряности и помидоры. Заливаем маслом так чтобы сверху было около 7-10 мм масла.

Закрываем крышку, как только банка остынет можно убрать в холодильник. На следующий день в принципе уже готово, но лучше на дня 2 поставить.

Есть вкусней всего на подсушенном белом хлебе (мне с чиабаттой понравилось) и намазанным творожным сыром, сверху можно положить микрозелень.