профитроли с копченой семгой и брускетта с тамбовским окороком

куриное филе отварное , помидоры без кожуры , укроп , лук , тертый сыр , полковник бульон куриный , майонез , соль , перец

мука , вода , масло сливочное , яйца по рецепту , соль

вода , молоко , масло сливочное , яйцо , соль , сыр творожный , огурец , рыба красная

молоко , вода , масло сливочное , мука пшеничная , яйца , соль , сахар , заварной крем: , мука

масло сливочное , вода , мука , яйца , соль

вода , масло сливочное , мука , яйца , соль , сыр творожный , малосольный лосось , чеснок , паприка , рубленный укроп , зелень

заварное тесто , сливки

Для заварного теста: , вода , масло сливочное , мука , яйца , сахар , соль , Для крема: , яйцо , молоко

вода , масло , мука , соль , заварной крем

Для профитролей: , вода , молоко , масло сливочное , соль , яйца , мука , Для тартара: , филе сельди , красный лук , сельдерей , яблоки кислых сортов , зернистая горчица , майонез , перец черный

вода , маргарин , соль , мука , яйца , отварных вкрутую яйца , плавленный сырок , редис , майонез , зелень укропа , пергамент

вода , мука , масло сливочное , соль , яйца , вареная сгущенка