рёбрышки баранин , нут , чечевица красная , лук репчатый , сельдерей , помидоры , имбирь , чеснок , вермишель , кинза , петрушка , перец чили , куркума , зира , перец черный , сладкая паприка , соль , масло растительное , масло сливочное , для подачи супа: , инжир сушёный , финики , лимон